E’ DIFFICILE SPIEGARE COSA SIA LA PASSIONE,
Noi la trasformiamo in vino
SORSI DI TRADIZIONE
Le CANTINE BOFFO sono nate nel 1959 da un’idea di Giovanni Battista Boffo che con grande amore e passione ha voluto far risorgere vecchi vigneti di famiglia abbandonati per anni a causa della seconda guerra mondiale.
Questa passione è stata tramandata a sino ad oggi dove il nipote Daniele con l’aiuto di tutta la sua famiglia continua questa tradizione con le migliori tecnologie di produzione, rispettando l’idea tradizionale ereditata da suo nonno.
Le CANTINE BOFFO sono situate lungo il corso del fiume Piave nella “DOC Piave” nei pressi di Treviso, a pochi chilometri da Venezia. La proprietà comprende 10 ettari di vigneto, coltivati su terreni di medio impasto sabbiosi-limo argillosi molto soleggiati, adatti alla coltivazione di varietà di uve rosse e bianche .
LA NOSTRA CANTINA
“Solo con l’utilizzo di nuove tecnologie enologiche votate al rispetto di una tradizione secolare intrinseca di questo territorio si possono ottenere vini di eccellenza.”
Daniele Boffo